材料 （2人分）
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小さじ1/2-1
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グリーンアスパラガス1束
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オリーブオイル少々
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【Ａ】
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酢大さじ1-2
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オリーブオイル大さじ2
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小さじ1
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塩少々
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少々
作り方
- 【１】アスパラガスは茎のかたい部分の皮をむき、ハケまたは手でオリーブオイルを全体に薄くまぶします。
- 【２】グリルパンやグリルで【１】を2-4分焼き、焼き色がついたら裏返して焼き上げ、皿に盛ります。
- 【３】【Ａ】とオレガノを混ぜ合わせてドレッシングを作り、焼きたての【２】にかけます。
- memo
- アスパラガスだけでなく、旬の野菜を使ってオリジナルサラダを作ってみてください。
カリカリのベーコンを加えるのもおすすめです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 161kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 3.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 290mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |