濃厚なコクと味わいのハンバーグライスです。
- 調理時間40分
- エネルギー748kcal
- 食塩相当量3.1g
材料
（5人分）
-
ハンバーグ
小5個（市販品）
-
スライスチーズ
2・1/2枚
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玉ねぎ
1と1/2個
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マッシュルーム
5個
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にんじん
1/2本
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ほうれん草
1/2束
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サラダ油
大さじ3
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1箱(97g)
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水
500ml
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S&Bピンクペッパー
適量
-
白飯
5人分
材料の基準重量
作り方
- 【１】玉ねぎとマッシュルームは薄切り、にんじんは乱切り、ほうれん草はゆでて適当な長さに切っておきます。
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- 【２】ハンバーグは焼いておきます。
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- 【３】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんを炒め水を加えて煮込みます。
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- 【４】いったん火を止め、ルウを割り入れよく溶かし再び煮込んでおきます。
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- 【５】【２】のハンバーグを入れてしばらく煮込みます。
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- 【６】器に白飯を盛り、【５】のハンバーグをのせてソースをかけ、ほうれん草を添え、その上にチーズをのせピンクペッパーを振ります。
- memo
- ハンバーグを手作りにする場合、生地の中にチーズを加えると、中がトロトロに仕上がりおいしいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
748kcal |
| たんぱく質 |
20.4g |
| 脂質 |
28.2g |
| 炭水化物 |
100.1g |
| ナトリウム |
1202mg |
| 食塩相当量 |
3.1g |
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出典：○春のカレー＆ハヤシレシピ
