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シナモン風味のコリアンチキン

シナモンの個性的な風味を充分に楽しんで！

  • 調理時間20分
  • エネルギー395kcal
  • 食塩相当量3.5g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】鶏肉は4-5cmに切り、塩、コショー、シナモン少々を振ります。
  2. 【２】シナモン小さじ1と【Ａ】を混ぜ合わせます。
  3. 【３】フライパンにごま油（分量外）を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れます。
  4. 【４】【３】のフライパンをキッチンペーパーなどで拭き、【２】を入れて煮立て、鶏肉を戻してからめます。
  5. 【５】【４】を皿に盛り、長ねぎを散らします。
memo
シナモンの香りをもっと楽しみたい方は、鶏むね肉や鶏ささみを使ってもよいでしょう。ただし、火を通し過ぎるとかたくなるので気をつけましょう。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 395kcal
たんぱく質 30.5g
脂質 20g
炭水化物 19.3g
ナトリウム 1354mg
食塩相当量 3.5g

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出典：★リアルシンプル