やさしい甘さがおやつや朝食にぴったり！
- 調理時間90分
- エネルギー579kcal
- 食塩相当量0.1g
材料
（4人分）
-
薄力粉
120g
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バター
100g
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砂糖
120g
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卵
3個
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アンゼリカ
5cm
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チェリー
3個
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レーズン
15g
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小さじ1/2
-
小さじ1/2
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【付け合せ】
-
適量
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ホイップクリーム
適量
-
少々
-
少々
材料の基準重量
作り方
- 【１】ボウルにバターを入れよく、攪拌し白っぽくクリーム状になるまでまぜ、砂糖、卵の順によく攪拌しながら混ぜます。
- 【２】ドライフルーツは薄力粉を軽くまぶし、【１】に合わせ、スパイス、薄力粉をサックリ合わせ、パウンド型にオーブンシートを敷き、生地を流し込みます。
- 【３】170度のオーブンで30-40分焼きます。
- 【４】焼き上げてから15-20分くらい落ち着かせ、型から取り出します。
- memo
- バターにしっかり空気を含ませるように攪拌することで、しっとりふんわりとしたケーキに仕上がります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
579kcal |
| たんぱく質 |
7.9g |
| 脂質 |
32.6g |
| 炭水化物 |
62.1g |
| ナトリウム |
60mg |
| 食塩相当量 |
0.1g |
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