材料 （4人分）
-
しらす干し30g
-
桜えび30g
-
しょう油適量
-
適量
-
レタス1/2個分（細切り）
-
きゅうり1本分（斜めせん切り）
-
ミニトマト8個（4等分）
-
お好みの醤油ドレッシング適量
作り方
- 【１】フライパンにごま油をなじませ、しらす干しと桜えびをサッと炒めて、醤油とカレーパウダーで軽く味つけします。
- 【２】野菜は水に放ってパリッとさせ、豆腐は軽く洗って、水けをよくきり、皿に盛りつけて、上から【１】を散らし、ミニトマトをまわりにのせます。お好みの醤油ドレッシングをかけていただきます。
- memo
- お好みのスパイシー加減に合わせて、カレーパウダーの量は調整してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 120kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.1g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 5.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 774mg |
| 食塩相当量 | 2g |