トロピカル酢豚

材料 （4人分）

• 豚もも肉角切り
  400g
• パイナップル
  1/4個
• パパイヤ
  1/2個
• キウイ
  1個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  2個
• カラーピーマン（赤）
  1個
• サラダ油
  適量
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• 【下味】
• 　白ワイン
  大さじ2
• 　醤油
  大さじ2
• 　S&Bブラックペッパー（パウダー）
  適量
• 　S&B五香粉（ウーシャンフェン）
  小さじ1/4
• 　S&Bガーリック（あらびき）
  小さじ1/2
• 【合わせ調味料】
• 　トマトケチャップ
  大さじ3
• 　酢
  大さじ2
• 　砂糖
  大さじ2
• 　白ワイン
  大さじ1
• 　醤油
  大さじ2
• 　湯
  カップ1/2
• 　李錦記鶏がらスープの素
  小さじ1
• 　S&Bブラックペッパー（パウダー）
  少々
• 水溶き片栗粉
  適宜

材料の基準重量