作り方
- 【１】みじん切りにした玉ねぎを炒め、さらにひき肉を加えて軽く炒めます。
- 【２】ほうれん草はゆでて水けをよくきり、みじん切りにします。
- 【３】鍋に【１】と水を加え、アクを取りながら煮込みます。
- 【４】いったん火を止めカレールウを溶かし、ひと煮立ちさせ、【２】を加え、軽く煮込みます。
- memo
- ほうれん草は葉が厚く、緑色の濃いもの、茎がしっかりしたものを選びます
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 307kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.1g |
| 脂質 | 19.6g |
| 炭水化物 | 17.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 1069mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |