材料 （5人分）
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1/2箱（99g）
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たけのこ240g
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うど1本
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鶏もも肉200g
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サラダ油大さじ1
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玉ねぎ1個
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だし750ml
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醤油小さじ1
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焼きおにぎり適宜
作り方
- 【１】たけのこはひと口大に、うどは縦半分に切り、3-4cm長さに切ります。鶏肉はひと口大に、玉ねぎはみじん切りにします。
- 【２】鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、鶏肉、たけのこ、うどを加えて炒め、だしを入れて煮込みます。
- 【３】いったん火を止め、カレールウを割り入れ、醤油を加えます。
- 【４】カレーに焼きおにぎりを添えます。
- memo
- たけのこ、うどなどの入った和風カレー。焼きおにぎりに添えてください
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 585kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.8g |
| 脂質 | 14.4g |
| 炭水化物 | 94.3g |
|---|---|
| ナトリウム | 1860mg |
| 食塩相当量 | 4.7g |