Q&A

Q【ガラムマサラ】
使い方を教えてください。

Q&A:00454

A

カレーの仕上げや煮込み料理に加えて香りや辛みを高めるのによく使われます。また、肉や魚など素材の下味、炒め物やソテーなどの風味づけに使えば、手軽に料理をインド風にアレンジできます。

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