インド風の香り付けに
特徴
こんなスパイス&ハーブです。
インドではスパイスをあらかじめ混ぜ合わせたものをマサラと呼びます。香りを主体にしたスパイスを数種類ブレンドした、エスビー食品オリジナルの香り付けのミックススパイスです。
エピソード
インドの代表的なミックススパイス
インドでは各家庭に、スパイスをあらかじめ混ぜ合わせたマサラというものがあります。各家庭で昔から伝わってきたブレンド比があり、わが家の味といえそうですね。マサラにはミックススパイス（混合スパイス）という意味があります。
適した料理
カレー、から揚げ、炒め物など
辛みのあるスパイスが入っておらず、香りのみを高めることができます。カレーのほか、から揚げや炒め物、チャイなどにも相性が良いです。