使いこなしポイント！ガーリックの粒感で、香ばしさやコクを高めて
肉・魚の下味に使って香ばしさアップ
ガーリックあらびきは、粒感があることで加熱時に香ばしさが立ちやすく、肉や魚の下味に使うと存在感のある風味に仕上がります。細かすぎないため焦げにくく、揚げ物やソテーでもにんにくの旨みをしっかり感じられるのが特長。シンプルな味付けでも、満足感のある一皿に仕上がります。
野菜に使って満足感アップ
野菜料理にガーリックあらびきを加えると、香ばしい風味がプラスされ、食べごたえがぐっと高まります。炒め物やローストに使えば、野菜の甘みを引き立てつつ、コクのある仕上がりに。野菜料理でも主役感のあるごちそう級の味わいが楽しめます。