皆さまは、パセリをどのように活用していますか？
鮮やかな緑色が料理に彩りを添えて華やかに見せてくれるパセリを、使いこなしてみましょう！
■基本の使い方
鮮やかな緑色を料理の彩りに。
クリームスープ、シチュー、ポテトサラダなど白い料理に振りかけたり、
トマトソースパスタ、ピザトースト、トマト煮込みなど赤い料理に振りかけたり、と料理の見た目を楽しませてくれます。
盛り付けたあとに適量振りかけてご利用ください。
■おすすめの使い方
他の調味料や食材とあわせて、パセリをたっぷり使うのもおすすめです。彩りではなく、調味料のひとつとして！
・パセリパン粉⇒パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせて。フライの衣や、炒ったものは料理のトッピングにも。
・パセリバター⇒バター＋パセリ。バターを使う料理ならなんでもOK！バターの芳醇な香りにパセリのさわやかな香りをプラス。
・パセリレモン⇒レモンの酸味とパセリのさわやかな香りの組み合わせ。さっぱりした料理に仕上がります。
・パセリチーズ⇒チーズとパセリは相性良し。白いチーズにパセリの緑が映えます。
その他にも、ライスと混ぜ合わせたり、オイルと合わせたりといった使い方もおすすめです。
パセリをたっぷり活用してみませんか？