暑い季節の定番として親しまれているそうめんは、つるりとしたのどごしと手軽さが魅力です。
でも、つゆや薬味の組み合わせが定番化しやすく、食べ方がマンネリになりがちで悩んでいませんか？
そこで今回は、そうめんのつるりとしたのどごしをいかしながら、さまざまな味わいで楽しめるアレンジレシピを集めました。
鶏がらスープや豆乳を使ったコクのあるひと皿、豚しゃぶや夏野菜を合わせた満足感のあるひと皿、さらにトマトとバジル、ナンプラー、台湾まぜそば風など、和・洋・アジアのエッセンスを取り入れたレシピまで幅広くご紹介します。
ひんやり、さっぱり楽しみたい日にも、しっかり食べたい日にも。
そうめんの新しいおいしさと出会えるひと皿を見つけてみませんか。