塩、こしょうに次ぐ第三の調味料ともいわれる「にんにく」。
ステーキ、焼肉、パスタ、スープ、炒め物、サラダなど世界中で幅広い料理に利用されています。
強烈で独特な香りが特徴ですが、無性に食べたくなる時があるという方は多いのではないでしょうか。
にんにくには、生鮮、チューブタイプのおろしにんにく、スライスして乾燥させたものやパウダータイプなど様々なものがあります。
手軽に使えるチューブタイプや、乾燥させたガーリックあらびきなどを中心に、
にんにくの風味が決め手の料理をご紹介します。
塩、こしょうに次ぐ第三の調味料ともいわれる「にんにく」。
ステーキ、焼肉、パスタ、スープ、炒め物、サラダなど世界中で幅広い料理に利用されています。
強烈で独特な香りが特徴ですが、無性に食べたくなる時があるという方は多いのではないでしょうか。
にんにくには、生鮮、チューブタイプのおろしにんにく、スライスして乾燥させたものやパウダータイプなど様々なものがあります。
手軽に使えるチューブタイプや、乾燥させたガーリックあらびきなどを中心に、
にんにくの風味が決め手の料理をご紹介します。