大豆ミート

「大豆ミート」は大豆を原料として作られたお肉のような食材です。
脂質が少なく食物繊維も豊富で、ひき肉タイプやブロックタイプなど形も様々。
興味はあるけどどう使ったらいいの？という方に、から揚げやキーマカレー、ハンバーグなど定番メニューをスパイス＆ハーブでおいしく！作れるレシピをご紹介します。