世界三大料理のひとつ、中華料理。強い火や多くの油が必要で、難しそうと思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
地域ごとに食材や調理法、味わいが大きく異なり、料理も様々ですがなじみのあるメニューもたくさんありますね。
日本の家庭でも手軽に楽しめる中華料理をご紹介します。オイスターソースや豆板醤など、中華定番調味料や中華食材を使って手作りしてみましょう。
世界三大料理のひとつ、中華料理。強い火や多くの油が必要で、難しそうと思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
地域ごとに食材や調理法、味わいが大きく異なり、料理も様々ですがなじみのあるメニューもたくさんありますね。
日本の家庭でも手軽に楽しめる中華料理をご紹介します。オイスターソースや豆板醤など、中華定番調味料や中華食材を使って手作りしてみましょう。