ジメジメした季節になってきましたね。
本格的な夏を迎える前に、早くもバテ気味の方も多いのではないでしょうか？
そんな方にもぴったりなのが、夏野菜です。
夏野菜にはビタミンＣ、ビタミンＥ、β-カロテンなどを含む野菜が多く、夏バテの予防などにも効果があるといわれています。これから夏に向けて積極的に摂りたいところですね。
トマトやなす、かぼちゃなど、今は１年中、見かけることも多い野菜ですが、旬の野菜は特に美味しくて、栄養価が高いなど良いこと尽くめです。
スパイスをきかせれば食欲もUP！いつもとはひと味違うスパイシーな夏野菜を、たくさん食べて元気に夏を迎えましょう！