クリスマスを彩る★スパイス&ハーブメニュ—

クリスマスを彩る★スパイス&ハーブメニュ—

特集:クリスマスを彩る★スパイス&ハーブメニュ—
スパイス&ハーブでもっと華やぐクリスマス!
今年もいよいよクリスマスシーズンの到来です。
今年のメインディッシュは、ハーブを使ったローストチキンはいかがですか?

ローストチキンにおすすめしている「ローズマリー」には、こんな伝説も・・・
ヘロデ王の軍隊に追われた聖母マリアが、幼いイエス・キリストとともにエジプトに逃れていたある夜、マリアが青いマントを白い花が咲いている香りのよい木にかけたところ、翌朝、花がマントと同じ青色に変わっていたそう。聖母マリアを象徴するのがバラ(ローズ)であることから、それ以後、このハーブを「マリアのバラ」(ローズ・オブ・マリー)と呼ぶようになったとか。 ・・・なんだかクリスマスにぴったりのハーブですね。

他にも、スパイス&ハーブの香りや彩りを生かしたお料理は、クリスマスの食卓を華やかに演出します!
どうぞ、楽しいクリスマスを☆

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