材料 （2人分）
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鶏ひき肉250g
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長ねぎ1/4本（30g）
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レタス1/2個（150g）
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しょうが1片
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【Ａ】
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片栗粉大さじ1
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酒大さじ1
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小さじ1
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塩小さじ1/4
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【Ｂ】
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1袋（100g）
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塩小さじ1/3
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水300ml
作り方
- 【１】長ねぎはみじん切りにします。レタスは大きくちぎります。しょうがはせん切りにします。
- 【２】ボウルに鶏ひき肉、長ねぎ、【Ａ】を入れ、しっかりと混ぜます。6等分し丸めます。
- 【３】鍋に【Ｂ】を入れて中火で熱し、煮立ったら【２】を入れ、ふたをして弱めの中火で7-8分煮ます。
- 【４】レタスを加え、2分ほど煮ます。
- 【５】器に盛り、しょうがをのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 346kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.3g |
| 脂質 | 22.7g |
| 炭水化物 | 8.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 757mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |