材料 （2人分）
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ウインナーソーセージ4本
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ミニトマト4個
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エリンギ50g
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キャベツ1/4個（250g）
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ブロッコリー1/2株（100g）
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1袋（30g）
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水600ml
作り方
- 【１】キャベツはザク切りにします。エリンギは半分の長さに切って、縦に4-6等分に切ります。ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 【２】鍋にウインナー、エリンギ、キャベツ、水を入れ、煮込みます。いったん火を止め、ルウを溶かし、ブロッコリー、ミニトマトを加えます。
- 【３】再び火をつけ、火が通るまで煮込みます。
- memo
- ・締めはチーズリゾットがおすすめです。食べるときにブラックペッパーを加えると、さらにおいしくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 252kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 22.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 1147mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |