材料 （2人分）
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合いびき肉250g
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玉ねぎ1個（200g）
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トマト1/2個（100g）
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サラダ油大さじ1
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小さじ1
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1袋（25g）
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白飯適量
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適量
作り方
- 【１】玉ねぎはみじん切りにし、トマトは乱切りにします。
- 【２】フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱します。玉ねぎを強火で2分炒め、合いびき肉を加えて中火で4分炒め、トマトを加えて1分炒めます。
- 【３】いったん火を止めて、ルウを加えてよく混ぜ合わせます。
- 【４】再び火にかけて、焦がさないように中火ｰ弱火で2分ほど炒めます。
- 【５】器に白飯を盛ってブラックペッパーを振り、【４】をかけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 756kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.1g |
| 脂質 | 33.6g |
| 炭水化物 | 92.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 939mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |