材料 （2人分）
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トマト小2個（150g）
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小さじ1/4
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大さじ1/2
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少々
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オリーブオイル大さじ2
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スパゲッティ180g
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2枝
作り方
- 【１】トマトはザク切りにします。
- 【２】鍋にオリーブオイルを入れ、【１】を炒めます。崩れるくらいに炒めたら、おろしにんにく、ナンプラー、ブラックペッパーを加え、しっかり煮詰めます。
- 【３】別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩（分量外）を加えてスパゲッティをゆでます。袋の表示より1分ほど早めに引き上げます。
- 【４】【２】にゆで汁50mlとスパゲッティを加え、鍋をゆすってよく混ぜます。
- 【５】器に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らします。
- memo
- ・スパゲッティは太さ1.6mm-1.8mmのものがおすすめです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 349kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.9g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 46.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 1397mg |
| 食塩相当量 | 3.6g |