作り方
- 【１】セロリはスジを取り、1cm幅の斜め薄切りにします。
- 【２】【Ａ】をポリ袋などに合わせ、【１】を加えてよくもみます。空気を抜いて袋をしばり、2時間以上漬けます。
- 【３】汁けを絞って器に盛り、お好みでナンプラー（分量外）を少しかけていただきます。
- memo
- ・調理時間にセロリを漬け込む時間は含みません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 9kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.5g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 2.2g |
|---|---|
| ナトリウム | 237mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
セロリの浅漬け ～ナンプラー風味～