材料 （2人分）
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かぼちゃスライス10枚 (120g)
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モッツァレラチーズ1個 (100g）
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2枝 (約6ｇ)
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オリーブオイル大さじ1・1/2
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塩少々
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少々
作り方
- 【１】モッツァレラチーズは輪切りで6等分に切ります。バジルは葉を摘みます。
- 【２】フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱しかぼちゃを焼きます。焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
- 【３】耐熱皿に【２】のかぼちゃ3枚を敷きます。残りのかぼちゃ7枚と【１】のモッツァレラチーズを交互に重ね、塩、ブラックペッパーを振り、残りのオリーブオイル大さじ1/2をかけてオーブントースターで4-5分焼きます。
- 【４】バジルの葉を散らします。
- memo
- ・かぼちゃは焼かずにレンジで加熱してもOKです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 274kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.4g |
| 脂質 | 20.4g |
| 炭水化物 | 14.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 133mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |