材料 （4人分）
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鶏むね肉150g
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水400ml
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1/2箱（70g）
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豆乳200ml
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ミニトマト4個
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きゅうり1本（100g）
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パプリカ（黄）1/2個（75g）
作り方
- 【１】鶏むね肉は小さめのひと口大にします。ミニトマト、きゅうり、パプリカは角切りにしておきます。
- 【２】耐熱ボウルに鶏むね肉、水を入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで6-8分加熱します。
- 【３】レンジから取り出してラップを取り、ルウを割り入れて混ぜ、溶かします。ルウがすべて溶けたらラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで3分加熱します。
- 【４】【３】に豆乳を加えて、冷蔵庫で冷やします。
- 【５】器に盛り、ミニトマト、きゅうり、パプリカをトッピングします。
- memo
- ・調理時間にシチューを冷やす時間は含みません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 174kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g |
| 脂質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 12.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 665mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |