材料 （2人分）
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トマト2個（300g）
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片栗粉小さじ1
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豚ひき肉100g
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小さじ1/2
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小さじ1/2
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ごま油大さじ1
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【Ａ】
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大さじ1
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大さじ1
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酒大さじ1
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小ねぎ適量
作り方
- 【１】トマトはくし形切りに、小ねぎは小口切りにします。
- 【２】フライパンにごま油を熱し、ひき肉、しょうが、にんにくを入れ炒めます。ひき肉の色が変わったら【Ａ】を加えてよく炒めます。
- 【３】トマトに片栗粉をまぶして【２】に加え、さっと炒め合わせます。
- 【４】全体がなじんだら器に盛り、小ねぎを散らします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 244kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.0g |
| 脂質 | 16.3g |
| 炭水化物 | 14.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 785mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |