材料 （2人分）
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厚揚げ200g
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プロセスチーズ40g
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サニーレタス100g
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豚バラ肉薄切り200g
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薄力粉適量
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サラダ油大さじ1
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【Ａ】
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大さじ1
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酒大さじ1
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醤油小さじ1
作り方
- 【１】厚揚げは油抜きし、8切れになるように切ります。
- 【２】チーズも8切れの細切りに、サニーレタスも8等分にしておきます。
- 【３】厚揚げに切り込みを入れ、チーズに薄力粉をまぶしてはさみます。サニーレタスを巻き付け、さらに豚肉で巻きます。全体に薄力粉をまぶします。
- 【４】フライパンにサラダ油を熱し、【３】を巻き終わりを下にして並べて入れ、焼きます。時々転がして全体がこんがりするまで焼き、火を通します。
- 【５】余分な油をペーパー等で拭き取り、合わせた【Ａ】を加えて全体にからめます。
- memo
- ・プロセスチーズは溶けないタイプが、焼いている際に流れてこないのでおすすめです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 718kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.9g |
| 脂質 | 59.0g |
| 炭水化物 | 18.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 664mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |