材料 （2人分）
-
豚しゃぶしゃぶ用肉200g
-
サニーレタス2-3枚
-
トマト1個
-
小ねぎ適量
-
【Ａ】
-
レモンの絞り汁大さじ1
-
醤油大さじ1
-
砂糖小さじ1
-
オリーブオイル大さじ1
-
小さじ1
作り方
- 【１】サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。トマトは食べやすい大きさにします。小ねぎは小口切りにします。
- 【２】鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつくぐらせて火が通ったら取り出し、水けをきります。
- 【３】【Ａ】をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 【４】器にサニーレタス、トマトを盛り付け、その上に豚肉をのせて【３】をかけ、小ねぎをのせます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 306kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.5g |
| 脂質 | 21.8g |
| 炭水化物 | 9.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 562mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |