材料 （2人分）
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鮭2切れ
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塩小さじ1/2
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玉ねぎ1/4個
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パプリカ（黄）1/4個
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にんじん25g
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ピーマン1個
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【Ａ】
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酢大さじ2
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醤油大さじ2
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砂糖大さじ1
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水50ml
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小さじ2
作り方
- 【１】玉ねぎは薄切りに、パプリカ、にんじん、ピーマンはせん切りにします。鮭は塩を振って5分ほどおき、水けをふきます。
- 【２】耐熱皿に【Ａ】をよく混ぜ合わせて鮭を加えて絡めます。ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱します。
- 【３】野菜を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱します。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷やしていただきます。
- memo
- ・調理時間に、冷蔵庫で冷やす時間は含んでいません。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 188kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.5g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 12.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 1666mg |
| 食塩相当量 | 4.3g |