作り方
- 【１】ほうれん草は根を落とし、4-5cm長さに切ります。エリンギは長さ4-5cmの薄切りにします。
- 【２】30cm×30cmのクッキングシートに魚を1切れずつのせ、シーズニングを半量ずつまぶし5分おいてなじませます。
- 【３】魚の上に【１】を半量ずつのせ、クッキングシートで包み、両端をねじります。
- 【４】フライパンの底から1-2cmの高さまで水を注いで加熱し、沸騰したら【３】を入れます。ふたをして再び沸騰したら中火から弱火で火が通るまで12-13分加熱します。
- 【５】器に盛り、シートを開いていただきます。
- memo
- ・クッキングシートは30cm×30cmを2枚使用します。
・作り方【４】では、沸騰したところに包んだ魚を入れてください。その際、やけどをしないよう十分にご注意ください。
・水分が無くなりそうなときは、湯を足してください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 153kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.6g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 4.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 356mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |