作り方
- 【１】かつおのたたきは10切れに切ります。
- 【２】玉ねぎは薄切りにして水にさらします。みょうがは薄切り、小ねぎは小口切りにします。
- 【３】器に、水けをきった玉ねぎを山高に盛り、しそをのせ、かつおを盛ります。薬味のみょうが、小ねぎを添えます。
- 【４】にんにく、しょうがを手前に盛り付けます。
- 【５】薬味とともにぽん酢しょうゆ（分量外）につけていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 102kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.3g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 3.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 95mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |