材料 （2人分）
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豚こま切れ肉100ｇ
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大さじ1
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そば（乾麺）150ｇ
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麺つゆ（ストレート）200ml
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卵黄2個
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きざみのり5g
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小ねぎ1本
作り方
- 【１】豚肉は熱湯でゆでて水けをきり、おかずラー油と和えておきます。
- 【２】そばはたっぷりの湯でゆで、流水で洗って水けをきります。
- 【３】器に【２】のそばを盛り、【１】の豚肉をのせ、小口切りにした小ねぎ、きざみのりをのせます。
- 【４】麺つゆ、卵黄を添えていただきます。
- memo
- ・お好みでおかずラー油をさらにトッピングしてもおいしいです。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 500kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.2g |
| 脂質 | 18.7g |
| 炭水化物 | 59.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 780mg |
| 食塩相当量 | 5.8g |