材料 （2人分）
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新じゃがいも3個（約240g）
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3枝
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にんにく1片
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塩小さじ1/4
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少々
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オリーブオイル大さじ1
作り方
- 【１】じゃがいもは皮つきのままよく洗って4等分（小さいものは半分）に切ります。耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱します。
- 【２】ローズマリーはさっと洗って水けをふき、半分の長さに切ります。にんにくは輪切りにします。
- 【３】フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとローズマリーを炒めます。にんにくが色づき香りが出てきたら【１】を加え、焼き色がつくまで炒めます。塩、ブラックペッパーで味付けします。
- memo
- ・新じゃがいも以外のじゃがいもでもおいしく召し上がれます。その場合は皮をむいてご利用ください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 138kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 21.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 295mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |