卵にチーズやパン粉を混ぜたものを流し入れることでふわふわに仕上がる、イタリア風のかきたま汁です。チャービルのやさしい香りをお楽しみください。
- 調理時間15分
- エネルギー92kcal
- 食塩相当量1.3g
材料 （2人分）
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玉ねぎ1/8個（25g）
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にんじん20g
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バター5g
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【Ａ】
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卵1/2個
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パン粉（生）大さじ2
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シュレッドチーズ20g
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小さじ1
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塩小さじ1/3
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少々
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水300ml
作り方
- 【１】玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにします。
- 【２】【Ａ】を合わせておきます。
- 【３】鍋にバターを溶かして【１】を加えて中火で炒めます。しんなりしたら水を加え、強火にします。
- 【４】沸騰したら中火にし、【２】を少しずつ流し入れ、ふんわり固めます。
- 【５】塩、ブラックペッパーで味を調え、器に盛ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 92kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 3.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 439mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |