「フレッシュハーブティー」のすっきりとした味わいを口いっぱいに味わえるタルト。クリアな見た目も涼やかです。底面に敷いたホワイトチョコが食感と味わいのアクセントに！
- 調理時間20分
- エネルギー1646kcal
- 食塩相当量1.1g
材料
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＊18cmタルト1台分＊
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クッキータルト（18cm、市販）1台
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ホワイトチョコレート40g
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水大さじ3
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粉ゼラチン10g
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【Ａ】
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1本（350ml）
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砂糖60g
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ホイップクリーム適量
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適量
作り方
- 【１】ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
- 【２】ボウルに【１】を入れ、約50-55度の湯で湯煎しながら混ぜ、溶かします。タルト型に流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
- 【３】ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。
- 【４】鍋に【Ａ】を入れて中火で熱し、砂糖を混ぜ溶かします。【３】を加えて混ぜ、溶かします。火からおろし、粗熱をとります。
- 【５】【２】に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。お好みでホイップクリーム、チャービルを飾ります。
- memo
- ・調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・タルト台を手作りする場合は、ビスケット120gを袋に入れて砕き、溶かしバター（無塩）60gを混ぜてタルト型にしっかり押し込んで、冷蔵庫で30分ほど冷やしてください。
・栄養成分は全量の数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 1646kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.6g |
| 脂質 | 75.2g |
| 炭水化物 | 177.5g |
|---|---|
| ナトリウム | 2362mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |