材料 （4人分）
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鶏もも肉250g
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玉ねぎ1/2個
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さつまいも80g
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キャベツ100g
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ピザ用チーズ150g
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サラダ油適量
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【Ａ】
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大さじ3
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砂糖大さじ2
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醤油大さじ2
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小さじ1
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小さじ1/2
作り方
- 【１】鶏もも肉はひと口大に切って混ぜ合わせた【Ａ】をもみ込みます。玉ねぎはくし形切り、さつまいもは1cm厚さのいちょう切り、キャベツはざく切りにします。
- 【２】熱したスキレット（またはフライパン）に、サラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わってきたら野菜を加えて炒め、ふたをして具材に火が通るまで蒸し焼きにします。
- 【３】【２】の具材を端に寄せて、スキレットの真ん中にピザ用チーズを入れ、チーズが溶けたら具材をチーズにからめていただきます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 384kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.7g |
| 脂質 | 23.9g |
| 炭水化物 | 22.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 895mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |