材料 （2人分）
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豚しゃぶしゃぶ用肉150g
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きゅうり1/4本
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7-10本（約10g）
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2本（約10g）
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5枚
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【Ａ】
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ぽん酢しょうゆ大さじ2
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サラダ油小さじ2
作り方
- 【１】鍋に湯を沸かし、弱火で豚肉をゆで、火が通ったら食べやすい大きさにちぎります。
- 【２】三つ葉は葉と茎を2cm幅に切ります。青じそはせん切りにし、さっと水にくぐらせます。小ねぎは小口切りにします。きゅうりはせん切りにします。
- 【３】ボウルに【２】をすべて混ぜ合わせます。
- 【４】器に豚肉を盛り、【３】をのせたら、合わせた【Ａ】をかけます。
- memo
- ・お好みでみょうがを刻んで加えても、おいしくいただけます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 210kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.5g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 4.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 561mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |