材料 （4人分）
-
スライスベーコンハーフ4枚
-
トマト1個（150g）
-
1袋
-
【Ａ】
-
水400ml
-
ブイヨン（固形）1個
-
塩小さじ1/4
-
少々
-
小さじ1/4
-
オリーブオイル大さじ1
-
オリーブオイル（仕上げ用）小さじ4
作り方
- 【１】ベーコンは色紙切り、トマトは角切りにします。
- 【２】鍋にオリーブオイル、ベーコンを入れ、炒めます。ベーコンの脂が出てきたらトマトを加え、崩れるまで炒めます。
- 【３】【Ａ】、炒め香味野菜を加え、8分ほど煮ます。
- 【４】器に盛り、一人前分に対しオリーブオイル小さじ1をかけて仕上げます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 116kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 5.4g |
|---|---|
| ナトリウム | 451mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |