材料 （1人分）
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食パン2枚
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鶏もも肉1枚（270g）
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塩適量
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適量
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酒大さじ2
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オリーブオイル大さじ1
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【Ａ】
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大さじ1
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醤油大さじ1
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みりん大さじ1
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キャベツ60g
作り方
- 【１】鶏肉はフォークで穴をあけて、塩、コショーを振ります。
- 【２】フライパンにオリーブオイルを熱し、【１】の皮目を下にして3分焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに2分焼きます。酒を振り、フタをして中に火が通るまで焼いたら一旦取り出します。
- 【３】【２】のフライパンに【Ａ】を加えて弱火で熱し、ソースを作ります。
- 【４】食パンはトースターでこんがりとするまで2-3分焼きます。
- 【５】トーストした食パン1枚にせん切りしたキャベツ、【２】をのせ、【３】のソースをかけたら残りの食パン1枚をのせます。半分に切ります。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 980kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 55.9g |
| 脂質 | 56.9g |
| 炭水化物 | 56.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 2029mg |
| 食塩相当量 | 5.3g |