材料 （1人分）
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うどん1玉
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豚バラ肉薄切り50g
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きゅうり1/2本
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卵黄1個
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【Ａ】
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小さじ1
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水小さじ2
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小さじ1/2
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ごま油小さじ1
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小さじ1-
作り方
- 【１】【Ａ】を混ぜ、うどんと豚肉はゆでておきます。きゅうりはせん切りにします。
- 【２】うどんに【Ａ】を和えて皿に盛り、きゅうり、豚肉、卵黄をのせます。オイスターソースを上からかけて混ぜながらいただきます。
- memo
- ・仕上げにかけるオイスターソースがコクをプラスします。（お好みで量を調節してください）
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 495kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.4g |
| 脂質 | 29.3g |
| 炭水化物 | 47.8g |
|---|---|
| ナトリウム | 1050mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |