こくトマライスソースで作る！　ポテトとブロッコリーのグラタン

ごはんのおかずにもなるグラタン。冷凍野菜を活用すればフライパンで簡単に調理できます。オーブントースターで焼いて仕上げれば、トマトソースとチーズの味わいがおいしいグラタンをお楽しみいただけます。

材料（4人分）

【１】フライパンで鶏肉を焼き色がつくまで炒めます。
【２】水、フライドポテト、ブロッコリーを加え、沸騰後4-5分鶏肉に火が通るまで煮込みます。火を止め、ルウを割り入れてよく溶かします。溶けたら再び火にかけ、弱火で煮込みます。
【３】耐熱皿に【２】を盛り、チーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。