材料 （2人分）
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さやいんげん12ｰ13本（100g）
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小さじ1/4
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小さじ1/8
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【Ａ】
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小さじ1/4
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小さじ1/8
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塩小さじ1/4
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サラダ油大さじ1
作り方
- 【１】いんげんは洗って筋を取り、4-5cm長さに切ります。
- 【２】鍋にサラダ油、クミンシードを入れ熱します。香りが出てきたらいんげんを加え5分ほど炒めます。
- 【３】おろししょうが、【Ａ】を加えてひと混ぜし、フタをして弱火で5分蒸し煮します。
- 【４】フタをとり、さっと炒めて水分をとばして仕上げます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 74kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 2.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 293mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |