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ルッコラのローストビーフ巻き

おしゃれで簡単、おもてなしにもぴったりな一品です。

  • 調理時間8分
  • エネルギー50kcal
  • 食塩相当量0.3g

材料 （2人分）

材料の基準重量

作り方

  1. 【１】ルッコラは洗って水けをきり根を落とします。葉と茎で切り分け、それぞれ4等分に分けておきます。
  3. 【２】ローストビーフを一枚広げ、ルッコラの茎1/4量、葉1/4量を乗せ、手前から巻きます。これを4本作ります。
  5. 【３】【２】を器に盛り、粉チーズ、岩塩、ブラックペッパーを全体に振り、バルサミコビネガーをローストビーフの上にかけます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー 50kcal
たんぱく質 5.3g
脂質 2.8g
炭水化物 1.8g
ナトリウム 101mg
食塩相当量 0.3g

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出典：○エスビー食品