手軽な材料で作る、簡単チキンカレー！
- 調理時間30分
- エネルギー712kcal
- 食塩相当量2.9g
材料
（2人分）
-
鶏もも肉
1枚（250g）
-
玉ねぎ
中1個（200g）
-
トマト
中1個（150g）
-
サラダ油
大さじ1
-
バター
10g
-
小さじ1/4
-
小さじ1/4
-
1本（1.6g）
-
1本（1.8g）
-
1本（1.7g）
-
塩
小さじ1弱（5g）
-
水
200ml
-
ヨーグルト
大さじ2（30g）
-
白飯
適量
材料の基準重量
作り方
- 【１】鶏肉はひと口大、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにします。
-
- 【２】鍋にサラダ油、バター、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で8分ほどしっかりと炒めます。
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- 【３】トマト、スパイス類、塩を加えて1-2分炒め、カレーペーストを作ります。
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- 【４】鶏肉を加え、1分ほど軽く混ぜながら炒めます。
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- 【５】水、ヨーグルトを加え、中火から弱火で13-15分煮ます。（フタはせず、軽くフツフツと沸く程度の火加減）
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- 【６】器に白飯とともに盛り付けます。
- memo
- ・お好みでブラックペッパーあらびきをトッピングしてお召し上がりください。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
712kcal |
| たんぱく質 |
28.2g |
| 脂質 |
30.1g |
| 炭水化物 |
88.7g |
| ナトリウム |
1121mg |
| 食塩相当量 |
2.9g |
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出典：○エスビー食品
