材料 （4人分）
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スパゲッティ400g
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ベーコン100g
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玉ねぎ中1個（200g）
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牛乳400ml
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卵3個
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塩小さじ1/4
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サラダ油（またはバター）大さじ1
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1/2箱（80g）
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適量
作り方
- 【１】玉ねぎ、ベーコンを1cm幅に細切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ベーコンを中火で焦がさないように5分炒めます。同じフライパンに牛乳を加え、沸騰後弱火で5分煮込みます。
- 【２】火を止め、フライパンに塩とルウを加え、溶けたら再び火にかけ、とろみがつくまで弱火で煮込みます。
- 【３】溶いた卵を【２】に加え、よく混ぜます。
- 【４】茹でたてのスパゲッティとからめ、お好みでブラックペッパー（あらびき）をかけてください。
- memo
- ・スパゲッティは塩（分量外）を加え茹でます。【目安量：水1000mlに対し、塩小さじ1（6g）】
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 667kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g |
| 脂質 | 23.9g |
| 炭水化物 | 92.9g |
|---|---|
| ナトリウム | 1774mg |
| 食塩相当量 | 4.5g |