材料 （5人分）
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牛薄切り肉200g
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玉ねぎ中1個（200g）
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にんじん中1/2本（100g）
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マッシュルーム100g
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サラダ油大さじ1
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水650ml
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1/2箱（84g）
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フランスパン適量
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シュレッドチーズ適量
作り方
- 【１】玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、にんじんはいちょう切りにします。フランスパンは1cm厚さに切ります。
- 【２】鍋にサラダ油を熱して、牛肉、【１】の野菜を5分炒めます。水を加え10分ほど煮込みます。
- 【３】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、とろみがつくまで弱火で5分煮込みます。
- 【４】【３】を皿に盛りフランスパンをのせ、シュレッドチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 416kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.6g |
| 脂質 | 25.9g |
| 炭水化物 | 30.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 951mg |
| 食塩相当量 | 2.7g |