材料 （２人分）
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豚ひき肉200g
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長ねぎ1/4本
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ごま油大さじ1
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中華麺2玉
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大さじ1
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小さじ2
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1袋（2皿分）
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【Ａ】
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小さじ１
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湯大さじ４
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小さじ2
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白髪ねぎ適量
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適宜
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適宜
作り方
- 【１】長ねぎをみじん切りにします。
- 【２】フライパンにごま油、【１】の長ねぎ、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで熱します。
- 【３】【２】に豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。火が通ったら、いったん火を止め、ドライキーマカレーを加えてよく混ぜ合わせます。再び火をつけて全体が混ざるように弱火で炒めます。
- 【４】中華麺を表示時間の通りに茹でます。
- 【５】器に【Ａ】を半量ずつ入れ、水けをよく切った【４】を入れます。上から【３】のドライキーマカレーを乗せ、白髪ねぎをトッピングします。お好みで花椒や糸切唐辛子を盛り付けて完成です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 646kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.6g |
| 脂質 | 30.6g |
| 炭水化物 | 72.1g |
|---|---|
| ナトリウム | 1405mg |
| 食塩相当量 | 3.6g |