濃厚なのにプラントベースのヘルシースイーツ
- 調理時間20分
- エネルギー389kcal
- 食塩相当量0.0g
材料
（3人分）
-
カシューナッツ
75g
-
ココナッツオイル
大さじ1
-
豆乳
大さじ1
-
大さじ1
-
アガペシロップ
大さじ2
-
絹ごし豆腐
350g
-
ココアパウダー（無糖）
40g
-
大さじ1強
-
ラズベリー（トッピング用）
適量
材料の基準重量
作り方
- 【下準備】
- ・絹ごし豆腐を水きりしておきます。
-
- 【１】ハンドブレンダーの専用容器にカシューナッツ、ココナッツオイル、豆乳を入れて、なめらかになるまでブレンダーで撹拌します。
-
- 【２】【１】にジャムとアガペシロップ、豆腐を加えてなめらかになるまで撹拌します。
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- 【３】【２】にココアパウダーを加えてゴムベラなどでやさしく混ぜ合わせます。（作業しづらかったらボウルに移しておこなってもOKです。）
-
- 【４】空き瓶にジャム大さじ1くらいを敷いて、その上に【３】のムースを盛り、さらにジャム小さじ1くらいとラズベリーを乗せたら完成です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
389kcal |
| たんぱく質 |
13.3g |
| 脂質 |
23.2g |
| 炭水化物 |
35.1g |
| ナトリウム |
20mg |
| 食塩相当量 |
0.0g |
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出典：○エスビー食品
