材料 （2人分）
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大根(皮をむき、5mm程度のスティック状に切る）200g
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【Ａ】
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醤油大さじ1
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小さじ1/2
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薄力粉大さじ1
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【Ｂ】
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1本(小さじ1)
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砂糖小さじ1
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塩小さじ1/4
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片栗粉大さじ1
作り方
- 【１】ポリ袋に【Ａ】と大根を入れて揉み込みます。5分ほどおいたら、薄力粉も加えてさらに揉み込ます。
- 【２】新しいポリ袋に【Ｂ】と【１】を入れ、シャカシャカ振り混ぜます。
- 【３】フライパンに、底が埋まる程度の油適量（分量外）を熱し、【２】を重ならないように入れ、全面に焼き色がつくまで揚げ焼きします。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー | 109kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 14.6g |
|---|---|
| ナトリウム | 846mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |