ナツメッグ・ハニー・バナナブレッド

焼きたてにナツメッグシロップを塗って香りアップ

材料

【１】【Ａ】の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。
【２】チョコレートの2/3量とアーモンドはそれぞれ粗く刻み、チョコレートの残りは飾り用に適宜割ります。
【３】バターは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wに40-50秒間かけ、溶かします。　
【４】別のボウルにバナナ1・1/2本、プレーンヨーグルト、三温糖を入れ、泡立て器でバナナを粗めにつぶしながら混ぜます。溶きほぐした卵、【３】を加えて混ぜます。
【５】【１】の1/3量を加え、ゴムべらで切るように混ぜ、残りの【１】の半量、刻んだアーモンドとチョコレート、残りの【１】の順に加え、そのつどよく混ぜます。
【６】オーブン用の紙を敷いた天板にこんもりとした円形に流し、残りのバナナを1㎝厚さの輪切りにして飾り用チョコレートとともにのせます。180℃のオーブンで約30分間焼き、熱いうちに上に【Ｂ】を塗り、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。